Adana Portakal Çiçeği Karnavalı'nda bir dönercinin daha pişmiş tavukların üzerine çiğ tavuk eklediği anlar cep telefonu kameralarına yansıdı. Bu durum, karnaval ziyaretçilerinin sağlığını tehlikeye attığı endişelerini artırdı. Yaşanan bu olay, geçtiğimiz günlerde Kocaeli'nde yaşanan ve 648 kişinin zehirlenmesiyle sonuçlanan tavuk döner vakasını akıllara getirdi.
Görüntülerde, dönerci ustasının pişmiş tavukların üzerine çiğ tavukları yerleştirdiği ve bu şekilde müşterilere servis yaptığı görülüyor. Bu durum, gıda güvenliği açısından ciddi riskler taşıyor. Daha önce de benzer bir olayda bir fenomen dönerciye ceza verilmiş ve standı karnaval alanından kaldırılmıştı. Bu tür olayların tekrarlanması, karnaval organizasyonunun ve denetimlerin yetersizliği tartışmalarını da beraberinde getiriyor.
Karnaval alanındaki bu tür gıda güvenliği ihlalleri, halk sağlığı açısından büyük bir risk oluşturuyor. Yetkililerin, gıda denetimlerini sıklaştırması ve gerekli önlemleri alması büyük önem taşıyor. Ziyaretçilerin sağlığını korumak adına, hijyen kurallarına uyulmayan ve risk oluşturan işletmelere karşı daha etkili yaptırımlar uygulanması gerekmektedir.
